孝感米酒是湖北省孝感市传统的汉族风味小吃，具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法古朴，风味独特。一九五八年，毛泽东主席亲临孝感视察工作时，品尝了孝感米酒后称赞”味好酒美”。
孝感米酒是以优质糯米为原料，用孝感特制的酒曲–风窝酒曲做发酵剂，经糖化发酵制成的。成熟的原汁米酒──米散汤清，颜色玉白，蜜香浓郁，入口甜美，回味悠长。
孝感米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，是老幼均宜的营养佳品。
武汉市洛之洲食品有限公司生产的孝感米酒饮料有“丝露花雨”、“蛮过隐”、“江南丝雨”、“花式米酒”四个系列，可满足不同消费者的需求。